La Residencia de Mayores La Torre, ubicada en Calle del Carmen, 37, Morata de Tajuña (Madrid), selecciona 3 Cocineros/as para incorporación inmediata.
Puestos ofertados
1. Cocinero/a – Turno de mañana
• Horario: 07:00 a 15:00 horas.
• Jornada completa.
2. Cocinero/a – Turno de tarde
• Horario: 13:00 a 21:00 horas.
• Jornada completa.
3. Cocinero/a – Media jornada
• Horario: 10:00 a 14:00 horas.
• Jornada parcial.
Posibilidad de flexibilidad horaria y de realizar jornada partida según las necesidades organizativas del centro.
Funciones principales
• Elaboración y preparación de menús diarios para residentes.
• Preparación de dietas especiales y menús adaptados según indicaciones médicas y nutricionales.
• Control de calidad, conservación y almacenamiento de alimentos.
• Recepción y organización de mercancías y pedidos.
• Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y sistema APPCC.
• Limpieza y mantenimiento de las instalaciones y utensilios de cocina.
• Coordinación con el equipo de cocina y con el resto de profesionales del centro.
• Control de stock y apoyo en la gestión de compras.
Requisitos
• Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en residencias, hospitales, centros sociosanitarios o colectividades.
• Conocimientos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Capacidad de organización y trabajo en equipo.
• Valorable formación profesional en Cocina y Gastronomía.
Se ofrece
• Contrato según normativa vigente.
• Salario según el Convenio Colectivo Marco Estatal de Servicios de Atención a las Personas Dependientes y Desarrollo de la Promoción de la Autonomía Personal (aplicable en la Comunidad de Madrid).
• Estabilidad laboral.
• Buen ambiente de trabajo.
• Incorporación inmediata.
Lugar de trabajo
Residencia de Mayores La Torre
Calle del Carmen, 37
28530 Morata de Tajuña (Madrid)
Envío de candidaturas
Las personas interesadas podrán entregar su currículum:
• Presencialmente en la Residencia de Mayores La Torre.
• Por correo electrónico a: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
